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[健康減重] 拖太晚吃午餐,減肥效果恐打折

許多減肥者精算著每天吃進多少熱量,但根據國外最新研究指出,進食的時間也可能會決定瘦身的效果。
根據西班牙與美國多所學校合作刊登於《國際肥胖期刊(International Journal of Obesity)》的一份研究,針對420位過重的受試者,在同樣的攝取熱量、消耗熱量與睡眠時間下,午餐準時進食的人,最後減去的體重較多,可瘦下約25%的體重。
而拖到下午3點後才吃的受試者,不但減肥的效果較差,身體的胰島素敏感性也變低,造成血液裡的血糖升高,容易有糖尿病的風險。
研究人員認為,當肥胖已經成為全球的嚴重問題之際,除了飲食內容,進食的時間也應多加關注。
身體處理血糖的效率,在不同的時間會有所差異。此外,進食的時間可能會影響人體的生理時鐘,進而干擾肝臟與脂肪細胞的正常運作。

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作者 : 程宜華

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